O bolinho de chuva é uma receita tradicional brasileira que consiste em pequenas massas fritas e polvilhadas com açúcar e canela. É um lanche delicioso e fácil de fazer, que pode ser servido em qualquer ocasião. Mas você sabia que também é possível fazer bolinho de chuva salgado? Essa é uma ótima opção para quem quer variar o sabor e experimentar algo diferente. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer bolinho de chuva salgado com 5 dicas simples e práticas. Confira!
O que é bolinho de chuva salgado?
O bolinho de chuva salgado é uma variação do bolinho de chuva doce, que leva ingredientes salgados na massa e no recheio. Você pode usar o queijo, o presunto, o frango, o milho, a ervilha, a cenoura, o bacon, a linguiça, a salsicha, ou o que mais você preferir.
Como fazer bolinho de chuva salgado?
Para fazer a receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
- Recheio de sua preferência
O modo de preparo é muito simples:
- Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea e cremosa.
- Escolha o recheio que você quiser e corte em pedaços pequenos.
- Com uma colher, pegue uma porção da massa e coloque um pedaço do recheio no centro. Feche bem a massa ao redor do recheio e modele uma bolinha.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos aos poucos, até ficarem dourados e crocantes.
- Escorra os bolinhos em papel toalha e sirva em seguida.
Quais são os melhores acompanhamentos?
O bolinho de chuva salgado pode ser servido sozinho ou com alguns acompanhamentos que vão deixar sua refeição ainda mais saborosa. Aqui estão duas sugestões:
- Molho de tomate: O molho de tomate é um clássico que combina muito bem com o bolinho de chuva salgado. Você pode fazer o seu próprio molho caseiro ou usar um pronto. Basta aquecer o molho em uma panela e servir em uma tigela ao lado dos bolinhos.
- Salada verde: A salada verde é uma ótima opção para equilibrar a fritura do bolinho de chuva salgado. Você pode usar alface, rúcula, agrião, tomate, pepino, cenoura, ou os vegetais que você mais gostar. Tempere com sal, limão, azeite ou vinagre e sirva em um prato grande.
Conclusão
O bolinho de chuva salgado é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai surpreender você e seus convidados. Você pode usar os ingredientes que você tiver em casa e soltar a sua imaginação na hora de rechear os bolinhos. Além disso, você pode servir os bolinhos com molho de tomate ou salada verde para deixar sua refeição ainda mais completa e nutritiva.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer bolinho de chuva salgado. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião sincera sobre a receita, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou! Até a próxima!
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