Quer fazer um almoço simples? Então aposte nesta receita de macarrão com carne moída que além de rápida e deliciosa, ainda é econômica.
Ingredientes
- água para cozinhar o macarrão
- 1 colher de café de sal
- 1 pacote de 500g de espaquete
- 1 fio de óleo ou azeite (para molho de carne moída)
- 1/2 cebola média picada (para molho de carne moída)
- 2 dentes de alho picados (para molho de carne moída)
- 500 g de carne moída (para molho de carne moída)
- sal a gosto (para molho de carne moída)
- pimenta do reino a gosto (para molho de carne moída)
- 1 sache de molho de tomate pronto 340g (para molho de carne moída)
- 1/2 maço de cheiro verde picado (para molho de carne moída)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Use uma panela grande com água para cozinhar o macarrão. Depois de ferver, acrescente uma colher de chá de sal. Acrescente o macarrão espaguete e mexa-o, até que entre totalmente na água.
- Pique a cebola e o alho. Prepare uma nova panela para o molho com um fio de óleo ou azeite. Acrescente a cebola e espere dourar. Acrescente dois dentes de alho e também espere dourar.
- O próximo passo é acrescentar a carne moída (pode ser acem, patinho ou outro corte de sua preferência). Amasse bem, acrescente uma colher de chá de sal, uma pitada de pimenta do reino e continue mexendo.
- Depois da carne soltar a água e ficar mais cozida, acrescente o sachê de molho de tomate. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Se quiser, acrescente um pouco de açúcar para removar acidez do molho.
- Finalize com meio maço de cheiro verde. Mexa bem. Acrescente o queijo ralado a gosto
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3 comentários em “Macarrão com Carne Moída”