Imagine-se em um aconchegante domingo em família, na cozinha repleta de aromas tentadores. O arroz de forno simples e delicioso é o prato perfeito para surpreender todos os seus entes queridos. Comece cozinhando o arroz no ponto certo, misturando-o com um molho de queijo derretido e ervas aromáticas. Camadas de presunto suculento e legumes frescos criam uma explosão de texturas e sabores. Ao deslizar a travessa dourada para fora do forno, o queijo gratinado chama a atenção de todos. Enquanto serve esse prato, você observa os sorrisos satisfeitos à mesa, sabendo que este arroz de forno se tornou a estrela do seu domingo em família. Vamos juntos ter essa experiência? Confira abaixo.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos (cerca de 200 g)
- 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado (cerca de 200 g)
- meia lata de ervilha em conserva escorrida
- 1 cenoura cozida em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz até que ele fique brilhante.
- 2. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitapada, por cerca de 15 minutos ou até a água secar.
- 3. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por cerca de 5 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.
- 4. Em um recipiente refratário, misture o presunto, o queijo mozarela, a ervilha, a cenoura, a salsa e o arroz cozido.
- 5. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
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7 comentários em “Arroz de Forno Simples e Delicioso”